Chouhei

坐落在武藏小山巷內不遠處的「長平」，正是想毫無拘束地品嚐鮮魚與美酒時，值得想起的一家居酒屋。許多到訪客人的首選目標，都是能讓餐桌瞬間熱鬧豐富起來的刺身拼盤。從生本藍鰭吞拿魚、醋漬鯖魚、左口魚等經典選擇到當季時令魚鮮，多款切片毫不吝嗇地盛載上桌，其新鮮度與份量都帶來怡人的驚喜。

除了魚料理，黑板與短冊菜單上密密麻麻的一品料理選擇，亦是這家店的一大魅力。從慢煮入味的燉牛筋、拿不定主意時最穩妥的下酒小菜三點盛，到炸得酥脆的炸池魚以及鋪上納豆的厚揚豆腐，多款樸實而滋味濃郁的下酒小食，總能正中酒客的心意。隨意搭配煙燻合鴨、激辣粉絲或鹽辛漬魷魚等小碟，即可按個人自在的節奏細味小酌。

配襯的美酒同樣多樣，除了搜羅了俐落辛口以至備受好評的地酒等多款嚴選日本酒外，經典的啤酒、沙瓦及 Highball 亦準備充足。店內氣氛親切自在，無論是一個人隨興前來小酌一杯，還是與朋友毫無拘束地分享料理、暢談歡聚，都能自然融入其中。

店舖在午後 14:00 便開始營業，能在較早的時段就悠閒安坐慢慢喝上一杯，也是令人高興之處。壓軸更有香氣四溢的烤咖喱，以及可挑選餡料的長平飯糰，讓人心滿意足地為夜晚畫上句號。